クイックブレッドとは
発酵をとらず、ベーキングパウダーを使って膨らませるパンやお菓子のことです。粉の味がストレートに味わえます。季節に合わせて具材を変えてお作りしています。
ライ麦のスコーン
ライ麦粉を加えた香ばしいスコーン。甘さ控えめ、卵不使用です。トースターで温め直してジャムなどをつけてお召し上がりください。(卵不使用)
オートミールスコーン
オートミール、レーズン、くるみが入ったヘルシーなスコーン。朝食にピッタリです。(卵使用)
ブルーベリースコーン
大粒のブルーベリーをゴロっと入れた人気のスコーンです。(卵不使用)
メープルベーコンスコーン
メープルシロップとベーコンの甘塩っぱい味がくせになります。甘さ控えめのスコーン。
ブロッコリーチーズスコーン
メープルシロップとベーコンの甘塩っぱい味がくせになります。甘さ控えめのスコーン。
自家製グラノーラ
オートミール、シードミックス(オーツ麦、ひまわりの種、ごま、アマニ、など)、くるみ、アーモンド、全粒粉等にきび砂糖とはちみつ、太白ゴマ油をからめて焼き上げています。
シナモン風味のオリジナルフレーバーとココア風味のチョコレート味、自家製レモンピールを加えたレモン味の3種を季節に合わせて作っています。